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Libros

El turismo como catalizador de la pobreza. Trabajo turístico y precariedad en Cozumel, México

A partir del análisis de las transformaciones legales introducidas por el gobierno mexicano con la reforma laboral de 2012 que en buena medida vinieron a hacer legal lo que ya era práctica común, el libro estudia qué tipo de procesos de precarización se han producido en el trabajo turístico en México, cómo la subcontratación, los contratos por temporada y a prueba y el pago por hora, justificadas a causa de las elevadas tasas de desempleo y la necesidad de incrementar la productividad y competitividad de la economía mexicana. En base a entrevistas en profundidad a trabajadores y trabajadoras de la isla caribeña de Cozumel, se describen los procesos de flexibilización laboral que se imponen en la industria turística favorecidos por los cambios legislativos. De este modo el libro pone de manifiesto cómo el empleo generado por el turismo en Cozumel está generando mayor precariedad, la cual a su vez es causante directa de más pobreza.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Felipe Rubí González & Alejandro Palafox Muñoz | Fecha: 12-05-2017 | Leer más »

Turismo residencial y gentrificación rural

El turismo residencial genera cambios rápidos en la estructura social y económica local. Entre otras cosas, impulsa una concepción de la tierra en el que predomina su valor de cambio sobre su valor de uso. En zonas rurales, muchas veces estos cambios comportan la marginación de las actividades económicas tradicionales como la agricultura o la pesca artesanal, y la desestructuración de las sociedades campesinas. A través de diversos casos de España y América Latina, el libro analiza los procesos que llevan a esta situación; es decir, los mecanismos que convierten al turismo residencial en un vector que favorece fenómenos globales como la acumulación por desposesión en detrimento del mundo rural.

Coordinado por Jordi Gascón y Ernest Cañada, incluye textos de Antonio Aledo, Claudio Milano, Santiago Bastos, Matthew Hayes y Monserrath Tello, con estudios de caso sobre España, Brasil, México y Ecuador.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Jordi Gascón & Ernest Cañada (coord.) | Fecha: 27-12-2016 | Leer más »

Externalización del trabajo en hoteles. Impactos en los departamentos de pisos

La reforma laboral de 2012 en España favoreció la prevalencia de los convenios de empresa sobre los convenios colectivos sectoriales. En el sector hotelero esto se ha traducido en un incremento de los procesos de externalización y subcontratación de determinados departamentos, especialmente el de pisos. Gracias a este cambio normativo en numerosos hoteles se ha sustituido el personal contratado de forma directa por empresas de multiservicios. Las consecuencias de este cambio han sido traumáticas y han acentuado el malestar de las trabajadoras por las condiciones cada vez más precarias en las que se encuentran.

Este libro es una iniciativa de Alba Sud con la colaboración de la Rel-UITA, Comisiones Obreras (CCOO), Unión General de Trabajadores (UGT), Asociación Española de Gobernantas de Hotel y Otras Entidades (ASEGO), Asociación de Camareras de Pisos de Sevilla (CAPISE), Foro de Turismo Responsable (FTR), Grupo de Investigación en Sostenibilidad y Territorio de la Universidad de las Islas Baleares (GIST-UIB), Grupo de Investigación en Desigualdades en la Salud (GREDS) - Employment Conditions Network (EMCONET) de la Universidad Pompeu Fabra (UPF) y el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona a través del Programa Barcelona Solidaria en el marco del proyecto «Turismo responsable, derechos humanos y trabajo decente» convocatoria 2015.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Ernest Cañada | Fecha: 24-11-2016 | Leer más »

Catálogo Latinoamericano de Turismo Rural Comunitario

El Catálogo Latinoamericano de Turismo Rural Comunitario incluye propuestas de tour-operadoras especializadas en este tipo de actividad en quince países de América Latina: Argentina, Chile, Uruguay, Bolivia, Perú, Ecuador, Brasil, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Honduras, Guatemala, México y Puerto Rico. Para cada país se dispone de dos o más itinerarios modelo, acompañados de la información de contacto de cada operador e informaciones recomendadas para organizar el viaje.

Una iniciativa de Alba Sud realizada con el apoyo de la Diputación de Barcelona.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Ernest Cañada (coord.) | Fecha: 09-09-2015 | Leer más »

Capitalismo y turismo en España. Del "milagro económico" a la "gran crisis".

El libro aborda el papel central que ha jugado el negocio turístico en la economía española. La cuestión turística ha sido considerada a menudo como algo de escasa relevancia, e incluso hay quien sostiene que las bases morales de la dictadura se erosionaron gracias al turismo. Sin embargo, mediante la expansión turística se consiguió salvar financieramente el régimen y también se asentaron las bases del modelo neoliberal español.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Ivan Murray | Fecha: 20-02-2015 | Leer más »

Turismo Comunitario en Centroamérica. Experiencias y aprendizajes.

El turismo rural comunitario ya lleva varios años en Centroamérica. No siempre ha funcionado bien, y algunas iniciativas han fracasado. Pero también hay muchas otras experiencias exitosas, que han logrado que el turismo fuera un aporte económico importante que está ayudando a mejorar el bienestar de muchas familias en el campo. Queremos destacar algunas de ellas que se están desarrollando en Nicaragua, El Salvador y Costa Rica y aprender con ellas.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Ernest Cañada | Fecha: 28-12-2014 | Leer más »

Cooperación en turismo. Nuevos desafíos, nuevos debates

En las dos últimas décadas, el turismo como sector de la cooperación internacional se ha ido abriendo espacio en los fondos que países y entidades multilaterales destinan a Ayuda Oficial al Desarrollo. El surgimiento y crecimiento de este nuevo sector de la cooperación al desarrollo ha generado la necesidad de crear instrumentos y metodologías apropiados. En algunos casos no han estado exentos de debates sobre su viabilidad o sobre su capacidad real de enfrentar la pobreza. El presente libro, co-editado por el Foro de Turismo Responsable conjuntamente con diferentes organizaciones y plataformas académicas, recopila artículos de investigadores y analistas de reconocida trayectoria sobre el binomio Turismo- Cooperación. Estos textos, en su conjunto, ofrecen al lector un panorama minucioso de los desafíos y debates que giran alrededor de este binomio y del aparato instrumental del que se ha dotado.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Jordi Gascón, Soledad Morales Pérez y Jordi Tresserras (ed.) | Fecha: 20-06-2014 | Leer más »

Exportando paraísos. La colonización turística del planeta

En este libro se analiza el proceso de turistización de las islas Baleares desde sus inicios en los años 50 hasta mediados de los años 2000. Del proceso de conformación de las cadenas hoteleras de origen balear a su posterior proceso de internacionalización y conquista de nuevos paraísos en el Sur del planeta. Publicado por primera vez en 2006 por la editorial Lucerna, actualmente estaba agotado y fuera de circulación. Alba Sud Editorial lo reedita ahora como una obra clave en la historia de los estudios críticos del turismo en España, acompañado de un nuevo prólogo del geógrafo Ivan Murray.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Joan Buades | Fecha: 26-05-2014 | Leer más »

Turistas y campesinado

El objetivo del presente libro es establecer lazos entre estos dos ámbitos de estudio. Por un lado, analizando el rol del turismo en el mundo rural desde la concepción que los estudios rurales hacen actualmente de la economía campesina: como un modelo específico de manejo de los agrosistemas socialmente adecuado, económicamente eficiente y ecológicamente sostenible. Por otro, examinando casos concretos en los que el turismo actúa como un vector más de los cambios globales que vive el mundo rural.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Jordi Gascón & Diana Ojeda | Fecha: 26-03-2014 | Leer más »

Turismos en Centroamérica. Un diagnóstico para el debate

El turismo ha crecido de forma extraordinaria en Centroamérica durante los últimos años, favorecido por el desarrollo desigual que se acentúa con la crisis del capitalismo. Bajo el liderazgo de los grandes capitales corporativos, tanto transnacionales como locales, la región corre el riesgo que este desarrollo turístico termine tan mal como en otras zonas periféricas, con graves impactos sociales, económicos, ambientales y culturales. Sin embargo, existen otras iniciativas turísticas sustentadas en la micro, pequeña y mediana empresa, con fuerte presencia también de iniciativas comunitarias y asociativas, e incluso públicas, que podrían ser la base de otro modelo. La investigación crítica es básica para fortalecer opciones más democráticas, que beneficien a la mayoría de la población local y que sean más amigables con el entorno.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Ernest Cañada (coord.) | Fecha: 28-06-2013 | Leer más »

Inhijambia, mujer luchadora

Sistematización de la experiencia de la Asociación INHIJAMBIA en la atención social a niñas, niños, adolescentes y jóvenes en las calles de Managua, Nicaragua. A través de una metodología de intervención dividida en tres fases, la Asociación trabaja desde el momento en que viven en la calles, en una situación de riesgo con problemas de toxicomanía, abuso y/o explotación sexual, hasta que logran consolidar una vida autónoma e independiente.

Incluye fotografías de Javier Bustos Lozano.

Publicación encargada por la Asociación Ciudadana Anti Sida de Cataluña (ACASC), con el apoyo de la Agencia Catalana de Cooperación al Desarrollo (ACCD) y la colaboración de la Asociación AGIL.


Tipo: Libros | Iniciativas para el Cambio Social | Ernest Cañada | Fecha: 29-06-2012 | Leer más »

El turismo en el inicio del milenio. Una lectura crítica a tres voces

En este libro sus autores discuten y desmontan, con datos y ejemplos, el discurso idealizador que presenta al turismo como un eficaz motor de desarrollo. Son textos que evidencia cómo el crecimiento del sector turístico se ha basado en la externalización de una parte sustancial de sus costos, afectando ecosistemas y sociedades, y dejando graves conflictos redistributivos irresueltos. El libro recoge diferentes artículos publicados en los últimos años por sus autores, y que han sido recopilados para esta ocasión y ordenados en tres grandes bloques: “Turismo, neoliberalismo y capital transnacional”, “El turismo considerado desde la Soberanía Alimentaria y la Justicia” y “Turismo y cooperación al desarrollo”. Incluye un prólogo de Macià Blàzquez.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Joan Buades, Ernest Cañada, Jordi Gascón | Fecha: 12-02-2012 | Leer más »

Turismo placebo

Este libro, publicado por Editorial Enlace en Nicaragua, es fruto del esfuerzo de colaboración en red de una serie de investigadores e investigadoras sociales, críticos con el modelo turístico dominante: Joan Buades, Allen Cordero, Ileana Gómez, Pavel Isa Contreras, Alfonso Jiménez, Yolanda León, Marco Morales, Ivan Murray, Enrique Navarro, Xenia Ortiz, Fátima Portoreal, Marcela Román, Ana Pricila Sosa, y de sus mismos editores, Ernest Cañada y Macià Blàzquez. Las contribuciones comprendidas en el libro parten de experiencias y estudios regionales, que las organizan por ámbitos geográficos (El Caribe, Centroamérica, México, Mesoamérica e Islas Baleares). Pero también aportan especificidades temáticas, que pretenden ampliar el espectro de análisis del turismo al marco político institucional, las consecuencias sociales, los impactos ambientales, las nuevas formas de residencialización, el enriquecimiento del debate público, el papel de los capitales transnacionales y las experiencias alternativas de turismo de proximidad, social y comunitario.

Tipo: Libros | Turismo Responsable | Macià Blàzquez & Ernest Cañada | Fecha: 06-03-2011 | Leer más »

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